所沢街道沿いにある味噌ラーメン屋【蔵出し味噌 麺場壱歩】は、ひばりが丘の数少ない飲食店の中で、とっても美味しい味噌ラーメンが食べられる貴重な存在のお店です！
東久留米イオンモールの近くで、駐車場も完備されています。
| 蔵出し味噌 麺場壱歩 東久留米店 | |
| 住所 | 東京都東久留米市南沢5-18-47 |
| 席数 | 38席（カウンター×8席 4人掛けテーブル×3 6人掛けお座敷×3） |
| 公式サイト | http://move-move.co.jp/ippo/ |
| 食べログサイト | 蔵出し味噌 麺場壱歩 東久留米店 | 食べログ (tabelog.com) |
休日やランチタイムには待ち人多数の人気のお店さんです。
到着したら、お店の入ったすぐのところにある順番待ち発券機で発券してから待ちましょう。
ラーメンなので並んでいても、比較的回転も速く、思ったよりはスムーズに入店できると思います。
こちらでは信州味噌・九州味噌・北海道味噌の３種類の味噌味のラーメンが用意されています。
私は、いつも北海道味噌の野菜をチョイスします。
チャーシューはオプションになっていて、お好みで炙りチャーシューを好きな枚数トッピングします。
チャーシューは柔らかくて、ほろっほろです。
北海道の味噌スープは、王道の美味しさ！
フライドポテトものっていたり、ボリューム満点です。
こちらは、北海道味噌 超バターラーメン。
バターの大きさ！
ミニチャーハンは、しっとり系。
このミニチャーハンがとっても美味しくて、フルサイズで食べたいくらいなのですが、ミニサイズしかないのが残念。
餃子は味噌だれがついてきます。
シンプルに美味しい餃子です。
店内は、カウンター・テーブル席・掘りごたつ風の広いテーブルがあるので、一人から家族連れまで幅広く利用できます。
小さい子供や赤ちゃん連れでも利用しやすいお店さんです。
お店の横にある駐車場15台分用意されています。
広めでとめやすいですが、お昼時には満車になることも多いので注意してください。
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